Niklas Hesser

Euer Beitrag zu unserem Walnussöl 2020

WALNUSSANNAHME AB NOVEMBER

Dank euren gesammelten Walnüssen konnten wir die vergangenen Jahre die hohe Nachfrage nach unserem Walnussöl bewältigen.

Deshalb sind wir froh, dass wir auch dieses Jahr, ab dem 05. November, die Walnussannahme starten. 

Bitte beachten:

  • die Walnüsse sollten getrocknet und gelüftet sein
  • Wir weisen darauf hin, dass wir aus Produktionstechnischen Gründen, KEINE LOHNPRESSUNG durchführen können.

Ihr könnt eure Walnüsse während unseren Öffnungszeiten anliefern.

 

Öffnungszeiten unserer Mühle:

Mittwoch von 17.00 bis 19.30 Uhr

Freitag von 17.00 bis 19.30 Uhr

 


Kürbisernte 2020 - vom Feld in die Flasche

Kürbiskernöl 2020

Anfang Oktober haben wir damit begonnen unsere Kürbisse zu ernten und alles für die Ölpressung vorzubereiten.

Durch das feuchtwarme Weinanbauklima können die Ölkürbisse auf unseren Feldern besonders gut gedeien.

Die Verarbeitung der gewonnenen Kürbiskerne machen unser Öl besonders, denn sie werden ausschließlich naturbelassen und kaltgepresst.

In diesem Video seht ihr wie aus den Kürbissen unser Kürbiskernöl gewonnen wird und bekommt einen Einblick wie Alexander Reinhart von der Güldenen Krone in Ellhofen seine Kürbissuppe mit unserem Öl verfeinert.

 

Vielen Dank nochmals an die Güldene Krone in Ellhofen:

http://www.krone-ellhofen.de