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Wir sind für euch da!

Liebe Kundinnen und Kunden,

die Ausbreitung des Coronavirus könnte in unserem Alltag kaum präsenter sein. Aus diesem Grund möchten wir euch über unsere Maßnahmen informieren.

Ölverkostungen sind aktuell leider nicht möglich und bis auf weiteres verschoben.

Unsere Ölproduktion läuft unter Einhaltung der erweiterten Schutz- und Hygienemaßnahmen weiter auf hochtouren.

Da wir ein lebensmittelverarbeitender Betrieb sind, ist es selbstverständlich, dass wir auf Grund von regelmäßigen Schulungen und Weiterbildungen aller Beteiligter die geltenden Hygienestandards zu jeder Zeit einhalten. Zusätzlich ist unsere Produktion für keinen Dritten zugänglich.

Unser Online-Shop ist wie gewohnt für euch verfügbar. Online-Bestellungen werden weiterhin angenommen und auch schnellstmöglich versendet.

Die positive Entwicklung unserer Ölkulturen lässt uns trotz der aktuellen Situation optimistisch in die Zukunft blicken. Der Raps beginnt die nächsten Tage zu blühen und die Leinfelder sind bestellt.

 

Denkt bitte immer daran:

„Prävention ist keine Hysterie und Ignoranz kein Mut.“

 

Liebe Grüße

Stefan Kerner


Gesunde Schoko-Smoothie-Bowl zum Frühstück

 Gerade jetzt ist eine gesunde Ernährung wichtig.

Benötigte Zutaten:

– 1 Avocado
– Himbeeren
– Erdbeeren
– Heidelbeeren
– 1 Banane
– Kokosnussraspeln
– Dateln
– Kakaopulver
– Erdnussbutter
– Cashewkerne
– Schokostreusel
– 1 Glas Milch

Zubereitung:

1. Gebt die Banane, die Avocado, die Dateln, das Kakaopulver, die Cashewkerne, etwas Erdnussbutter und ein Glas Milch in den Mixer.

2. Mixt es solange bis es eine cremige Smoothie-Konsistenz hat.

Mengenangaben der einzelnen Zutaten geben wir euch keine. Wir sind uns aber sicher, dass ihr das schnell im Gefühl habt.

 

Um den Omega-3-Haushalt zu optimieren, empfehlen wir zusätzlich
1 EL Walnussöl und 1 EL Leinöl zur Bowl hinzuzugeben.

100ml Leinöl enthalten 50g Omega-3-Fettsäuren.
100ml Walnussöl enthalten 11,6g Omega-3-Fettsäuren.

3. Nachdem ihr die Smoothie-Creme in eine Schüssel gegeben habt, könnt ihr nun eure Frühstücks-Smoothie-Bowl nach belieben toppen.

Unsere Topping-Empfehlung:
– Schokostreusel
– Kokosnussraspeln
– Erdbeere
– Himbeere
– Heidelbeere

4. Lasst es euch schmecken.


Bio-Gärreste - ein organischer Dünger

 

Ein weiterer Beweis unserer Nachhaltigkeitserklärung ist die Verwendung von Biogas-Gärreste.

 

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Öffentliche Ölverkostungen

Unsere öffentliche Ölverkostung

Für alle, die gerne mehr über unsere Öle und deren Herstellung erfahren möchten, bieten wir mehrmals im Jahr öffentliche Ölverkostungen an.

Wir zeigen Ihnen wie unsere Öle von der Saat, über die Ernte, bis in die Flaschen gelangen. Sie erfahren Details über den Anbau, die Ernte und welche Nährwerte in unseren Ölen stecken.

"Stefan hat auch immer einen Kochtipp für seine Öle parat!"

Nachdem Sie direkt an der Ölpresse über den Herstellungsprozess informiert wurden, gibt es anschließend in unserem gemütlichen Verkostungsraum alle Öle zum Probieren und Verkosten.

Wir freuen uns auf Sie.

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Öle als Geschenkidee

Verschiedenste Geschenkesets in allen Größen und Varianten.

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Walnussanlieferung Erlenbacher Ölmühle

Anlieferung Walnüsse

Ab Anfang November kaufen wir nach Qualitäts- und Sichtprüfung Ihre Walnüsse an!

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