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Pfeffers Linsensalat

Pfeffers Linsensalat

Zuletzt aktualisiert: 03.09.2023 | Rezepte

Für 4 Personen 45 min Vorbereitungszeit 60 min Gesamtzeit

Zutaten

200g Alblinsen

1 EL Dijon-Senf

4 EL weißen Balsamessig

2 EL Noilly-Prat

1 mittlere Schalotte in feinen Würfeln

1/2 abgeriebene Bio-Orangenschale

1/2 TL Kardamom gemahlen

Salz, Pfeffer, Zucker

5 EL Hanföl

Zubereitung

Linsen in leicht gesalzenem Wasser, bei geringer Hitze köcheln (ca. 15-20min).
Sauce aus den angegebenen Zutaten anrühren.
Bissfest gekochte Linsen abgießen, noch warm mit der Sauce verrühren und mindestens 4 h darin marinieren.
Bei Bedarf nachwürzen.

Guten Appetit!

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Rca C.

1694947521

Ganz wunderbare, hochqualitative Öle aus eigenem Anbau. Diese Öle sind eine echte Bereicherung in meiner Küche.

Eva R.

1694599871

Ich hatte Walnussöl und Leinöl bestellt. Ersteres habe ich schon geöffnet - herrlich im Geschmack - unübertrefflich! Ab und zu nasche ich das auch einfach pur. - Das Lieferungsprozedere mit UPS war chaotisch und langwierig, da würde ich mir eine Optimierung wünschen. Dennoch volle Punktzahl bei so feinen Produkten. Und ich habe die Erlenbacher Ölmühle auch gleich weiter empfohlen.

Lana G.

1694551510

Hervorragende Qualität zu fairen Preisen. Meine Öle bestelle ich jetzt nur noch bei Erlenbacher Ölmühle.

Severine L

1690890829

Top Qualität und Geschmack und immer eine schnelle Lieferung

Alfred F.

1689871633

Gefällt mir sehr gut.

Maik I.

1688835580

Super Öl , Extra Klasse Qualität, bin mit Allem sehr sehr zufrieden

Hans Klormann G.

1670754582

Die Familie Kerner macht mit sehr viel Liebe zum Produkt beste Öle, Essige, Mehle und Honig aus regionalem Anbau. Wer sich zur Erlenbacher Ölmühle begibt, trifft auf überaus sympathische Menschen in einem wunderbaren Umfeld. Besser geht’s nicht!

Sylvia G

1668512859

Die Lieferung hat ein wenig lange gedauert, da das Paket offensichtlich durch UPS zweimal wegen Beschädigung zurück an den Absender gegangen ist. Trotz des Lieferproblems durch UPS vergebe ich volle 5 Sterne, da das Öl eine hervorragende Qualität hat und die Erlenbacher Ölmühle sehr bemüht und freundlich war mir das Paket dann letztendlich mit einem anderen Paketdienst zuzusenden. Ich bestelle gerne wieder.

Alexander K.

1666104855

Schade schade schade, obwohl ich schon mein leben lang hier lebe (>50 Jahre), habe ich leider erst herausfinden müssen das es so eine tolle Manufaktur gibt. Die Öle und Essige, natürlich auch Mehle sind sehr speziell und haben ein hervorragendes Aroma.Entweder ich mach Essig selber oder kauf es bei der Ölmühle. Was anderes kommt nicht mehr ins Essen.Vielen Dank.

Ferenc K.

1657608768

, 👍🏻

Anja F.

1646638503

Excellente Öle, regional angebaut. Sehr nette Familie. Das lohnt sich da vorbei zu kommen.

Michael B.

1628149720

Nur beste Öle, unser Favorit Leinöl.

Trui T.

1625416055

Habe ein Leinöl gekauft super Qualität

Frank L.

1623621018

Wunderschöner Ort

Thu Anh Đ.

1622740586

sehr schön

S. B.

1592833501

Hochwertige Öle für Gesundheitsbewusste - made in Germany!

YENY N.

1591363218

Đẹp tuyệt vời những cánh đồng hoa anh túc tím hồng 💜💜

Andrea K.

1587126157

Sehr nette Familie, die ihre Pflanzen direkt vor meiner Haustüre anbaut und ihr Öl vor Ort selber herstellt zu einer top Qualität. Möchte das Öl nicht missen.

Anna F.

1575044927

Gürkan K.

1568823661

Sehr gute Öle, Sehr freundliche Menschen .Bestens zu empfehlen 👍

St S.

1567597632

Kleiner familiärer Betrieb mit sehr hochwertigen Ölen aus eigenem Anbau und Produktion - Die Ölmühle ist definitiv einen Abstecher wert, wenn man in der Gegend ist!

Ingo K.

1558813653

Sehr leckere Auswahl an Ölen und super Qualität.

Eberhard S.

1542792613

Top Qualität. Immer wieder gerne

Michaela H.

1497600750

Sehr gute Qualität!Super Beratung durch Herr Kerner.Gerne wieder!

Matthias S.

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