Karotten-Apfel-Salat mit Mohnöl

Zuletzt aktualisiert: 09.03.2023 | Rezepte

Für 3 – 4 Personen 10 min Vorbereitungszeit

Zutaten

4 Karotten
2 Äpfel (säuerlich)
3 – 4 EL Mohnöl
1 Zitrone
Prise Salz
Roh Rohrzucker braun
Kürbiskerne

Zubereitung

Geschälte Karotten in eine Schüssel raspeln.

Äpfel schälen und ebenfalls in die Schüssel raspeln.

Dressing: Zitrone abreiben, den Saft auspressen und mit Zucker und Mohnöl vermischen.

Kürbiskerne als Topping dazugeben.

Guten Appetit!
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