LIFT-Magazine

17.02.22 | Presse

Auszug aus dem Beitrag

“Soja und Kichererbse statt Schwein”

“Die Kichererbse ist ein Superfood: mega vie Eisen, Kalzium, tolle Balaststoffe und kurzkettige Proteine.” Er ist begeistert und überzeugt von der Welle um Veganer Ernährung und Ersatzprodukte: “Sie ist gut für unseren Organismus und die Produktion ist im Vergleich zur herkömmlichen Landwirtschaft nicht mehr benachteiligt.” …

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Leckere & einfache Rezepte zum Nachkochen

Bunte Falafelbowl

Bunte Falafelbowl

Bunte Falafelbowl: Frisch, knusprig, gesund, farbenfroh, lecker.

Vegane Kichererbsenbällchen mit Rahmsoße und Ofengemüse

Vegane Kichererbsenbällchen mit Rahmsoße und Ofengemüse

Kichererbsenbällchen, Rahmsoße, Ofengemüse: Herzhaft, cremig, bunt, vegan, lecker.

Maronencremesuppe mit Leinsamencrackern

Maronencremesuppe mit Leinsamencrackern

Maronencremesuppe, Leinsamencracker: Herzhaft, nussig, cremig, knusprig, köstlich.

Hummus

Hummus

Hummus: Cremig, herzhaft, proteinreich, vielseitig, lecker.

Veganes Carpaccio

Veganes Carpaccio

Veganes Carpaccio: Frisch, leicht, würzig, aromatisch, köstlich.

Rote Beete Hummus mit Quetschkartoffeln

Rote Beete Hummus mit Quetschkartoffeln

Rote Beete Hummus, Quetschkartoffeln: Farbig, cremig, sättigend.

Spaghetti kichererbesen

Spaghetti mit Kichererbsen

Spaghetti mit Kichererbsen: Einfach, proteinreich, lecker.

Quiche mit Kürbiskernöl

Quiche mit Kürbiskernöl

Quiche mit Kürbiskernöl: Herzhaft, nussig, delikat.

Karotten Apfel Salat

Karotten-Apfel-Salat mit Mohnöl

Ein absolut erfrischendes Geschmackserlebnis.

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Pfeffers Linsensalat

Rezept aus dem historischen Fleischhaus Heilbronn

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